Les Logis inaugurent leur nouvelle marque : Les Logis d’Exception !

Les Logis, réseau de plus de 3 000 hôtels-restaurants en Europe, ont lancé récemment leur nouvelle marque fille haut de gamme, Logis d’Exception.

Ce nouveau label regroupe d’ores et déjà treize restaurateurs-hôteliers, et à l’heure à laquelle je poste cet article, d’autres se sont ajoutés.

Chaque établissement s’engage ainsi dans une démarche de qualité au plus haut niveau d’exigence de la profession, tout en respectant les fondamentaux de l’esprit Logis à savoir un accueil personnalisé, l’authenticité, une qualité de la table irréprochable, la convivialité de moments partagés…

Vous allez me dire mais quelle réelle valeur ajoutée pour un Logis d’Exception, hormis la démarche qualité ? Quels en sont les signes distinctifs ?

J’ai donc investigué pour vous et en y regardant de plus près chacun des treize hôtels référencés Logis d’Exception, il appraraît que le choix du lieu est empreint de singularité, qu’il se dégage de chaque propriété une atmosphère unique, une histoire que l’on a envie de partager, un « chez-soi » ailleurs…sorte de fusion entre classicisme de l’architecture des demeures et la déco intérieure contemporaine.

Mais si tous les Logis satisfont aux mêmes exigences de qualité, chaque Logis d’Exception se distingue par sa personnalité : un cadre unique et un service ultra personnalisé !

A noter que parmi les 13 Logis d’Exception, en 2009 :

5 établissements sont classés « Table Distinguée » (restaurant reconnu et classé dans l’année dans au moins un des trois guides qui font référence : Le Guide Michelin à partir d’une étoile, Le Bottin Gourmand à partir d’une étoile, Le Gault et Millau à partir de deux toques).

8 établissements sont classés «3 cocottes» (restaurant élégant qui propose une table gastronomique, raffinée et créative, qui valorise l’art culinaire. Service très soigné).

Chaque Logis d’Exception propose également ses «Sélections du Terroir» qui mettent en valeur les produits des producteurs locaux.

Avec la grippe du cochon, c’est le moment d’envisager un petit détour en France, non ?

Renseignements et réservations :http://www.logis-exception.com/nos-hotels/logis-d-excepti…