Le Tram Experience est une initiative originale pour offrir aux convives un repas gastronomique… Tout en visitant Bruxelles à bord d’un tram !
Le Tram Experience est déjà la deuxième saison de cette expérience réussie ! Le tramway accueillant le Tram Experience a été totalement réaménagé pour l’occasion afin de devenir un vrai restaurant gastronomique pouvant accueillir des tables de 2 ou de 4. Pendant 2h, Le Tram Experience sillonne ainsi la ville de Bruxelles de nuit pour vous faire découvrir les merveilles de la ville. Le tram accueille au total 34 places : 7 tables de 2, et 5 tables de 4 !
Le Tram Experience met en lumière le talent des chefs étoilés bruxellois. En un seul repas il est alors possible de découvrir la cuisine de deux chefs et d’un pâtissier chocolatier dans un menu à 6 mains ! Le repas est ensuite finalisé à bord par le chef Denis Roberti du traiteur Garrigues. La carte change tous les 3 mois et privilégie des produits du terroir et de saison. Exemple de menu : Amuse-bouches signés par Giovanni Bruno – » Senzanome « , Burratina bio olive, basilic et caviar de tomates au pain sarde, Confit d’aubergines au vinaigre dashi, Cappuccino de courgettes et espuma de parmesan, Entrée signée par Lionel Rigolet – » Comme chez Soi « , Cannelloni de veau, pignons de pin, parmesan, câpres, émulsion d’anchois de Cetara, Plat principal signé par Kamo Tomoyasu – » Kamo « , Filet d’agneau et quinoa aux champignons japonais et sauce au ponzu, Dessert signé par Bart De Pooter – » WY « , Pain perdu au babeurre.
Des menus sans viande sont également prévus au sein du Tram Experience pour satisfaire les végétariens. Un délice ! 😉
À noter qu’il est possible de commander au maximum une table de 2 personnes et une table de 4 personnes pour un même voyage. 8 voyages sont proposés par semaine, avec pour le mardi, le mercredi et le jeudi un départ à 20h Place Poelaert, le vendredi un départ à 18h30 et un autre à 21h30 du musée du tram, le samedi avec un départ à 18h30 et un à 21h30 à partir de la Place Poelaert et enfin un départ à midi le dimanche également à partir de la place Poelaert (du du 1er juin au 30 août 2014 le départ se fera à 19h le dimanche). Comptez 89€ par personne, vin et eaux compris pour un repas à bord du Tram Experience. À réserver de toute urgence en parallèle d’un week-end à Bruxelles à l’hôtel The Dominican, ancienne abbaye cistercienne transformée en hôtel de luxe située au cœur de Bruxelles et proposé en exclusivité sur Suite Privée, le site de ventes privées de séjours en hôtels d’exception.
un accueil plaisant, un service attentionné,
une cuisine savoureuse accompagnée d’excellents vins,
sans oublier le champagne à l’apéritif dans un cadre
et une ambiance très sympathiques.