Incroyable mais vrai, Tokyo détrône Paris au palmarès des restaurants trois étoiles au Michelin.
La ville japonaise est désormais la capitale mondiale des restaurants trois étoiles selon le guide Michelin 2010.
Tokyo compte 11 récompenses suprêmes face à Paris qui en détient 10.
Avec 261 étoiles, » Tokyo est devenue la capitale culinaire mondiale devant Paris » déclare Jean-Luc Naret, directeur des Guides Michelin. » Nous donnons les étoiles où nous les trouvons et à Tokyo, la richesse culinaire est extraordinaire »
Reste à comparer ce qui est comparable car Paris compte 4 fois moins de restaurants que Tokyo !
