Le groupe hôtelier Six Senses annonce la venue du grand chef Régis Marcon à Phuket dans son établissement Six Senses Yao Noi, pour une semaine de découverte culinaire exceptionnelle du 5 au 12 janvier 2012! Au programme: cours de cuisine, repas et dégustation de vins. Où comment bien commencer l’année… 😀
Le célèbre chef du restaurant » Régis et Jacques Marcon « qui cumule tout de même 3* au guide Michelin, 5 toques et une note de 18/20 au Gault et Millau sera présent pour faire partager son talent aux clients du Six Senses Yao Noi. Régis Marcon est reconnu internationalement comme l’expert des champignons et aura l’occasion de travailler ceux cultivés au Yao Noi dans l’espace de culture biologique, la « Mushroom Hut » . Le chef a été sensible à la politique environnementale de cet hôtel de luxe qui a reçu le label Earth Check 2011 pour ses efforts en faveur du respect de la nature environnante, en particulier de la mangrove, ainsi que son engagement en matière de développement durable en général. Rappelons que l’établissement de la famille Marcon situé à St-Bonnet-le-Froid a reçu l’Eco-label européen 😀
Durant ces quelques jours les heureux convives de l’hôtel Six Senses Yao Noi auront donc le privilège de goûter à une cuisine haut de gamme préparée par Régis Marcon et l’équipe culinaire de l’établissement. Préparation de délicieux cocktails, produits locaux de la région de Phang Nga, dégustation de vins, cours de cuisine…le tout orchestré dans un cadre magnifique: plutôt un beau programme, non? ;-D
Si vous avez la chance de commencer l’année 2012 par des vacances à Phuket profitez de cette opportunité unique d’assister et de participer à une démonstration culinaire de haut vol dirigée de main de maître par le chef Régis Marcon au Six Senses Yao Noi, superbe hôtel au cœur de la nature thaïlandaise. Un conseil: pensez à réserver vos places car elles seront limitées!!!
Renseignements sur http://www.sixsenses.com/evason-phuket/
