Vous êtes passés devant monsieur le maire mais pas encore à l’église ?
Qu’à cela ne tienne ! Logé dans les bâtiments d’une ancienne Abbaye cistercienne du XIIe siècle, l’hôtel des Vaux de Cernay est à lui seul une bénédiction !
Située dans la forêt domaniale de Rambouillet en Vallée de Chevreuse, l’Abbaye des Vaux de Cernay est un hôtel historique de 55 chambres et suites.
De ces lieux où s’imposent la puissance et le mystère surgit l’extraordinaire ensemble architectural de l’Abbaye des Vaux de Cernay. C’est ainsi que renaissent et vivent encore: le cellier devenu le salon de musique et le salon gothique aux immenses cheminée, l’ancien réfectoire des convers, restaurant gourmand rebaptisé « la table du prieur », l’étonnante salle des moines aux deux travées voûtées en arête d’ogives et colonnes aux chapiteaux de grès. Plus de huit siècles vous habitent !
L’ancien cloître, la galerie de lecture, le moulin, la salle capitulaire ont retrouvé leur vocation existentielle. Les cisterciens avaient tout inventé. Il nous fallait revivre ces lieux magiques bénis de Dieu et protégés par les Rois de France.
Saint-Louis et Marguerite de Provence burent à la fontaine de Saint-Thibault l’eau miraculeuse qui rendit féconde la Reine de France. Elle source toujours dans le bois voisin…
Côté saveurs, « La Table du Prieur » est située dans l’ancien réfectoire des moines ;-). Xavier Désirer et son équipe vous propose une cuisine mêlant tradition et modernité en d’heureuses harmonies accompagnées de vins d’exception!
Classée aux Monuments Historiques, l’Abbaye des Vaux de Cernay est un hôtel particulier. Aucune chambre ne ressemble à une autre et chacune a été décorée avec du mobilier d’époque chiné auprès des antiquaires et dans les brocantes de la région par le propriétaire.
Les murs de la chambre Rothschild et de la Suite de la Baronne sont recouverts de somptueuses boiseries datant de l’époque des Rothschild.
Située en vallée de Chevreuse dans la forêt domaniale de Rambouillet, l’Abbaye des Vaux de Cernay est un lieu enchanteur où il fait bon se ressourcer à 13 km du Golf de Forges-les-Bains. Un hôtel de luxe aux portes de Paris (l’Abbaye est à environ 35 minutes de Paris en voiture) et idéalement situé pour les golfeurs avec un superbe 18 trous récemment rouvert après 5 ans de travaux conduits par le célèbre architecte Michel Gayon.
Le parcours de 18 trous propose un tracé adapté aux joueurs de tous niveaux, ainsi que de nouvelles et magnifiques vues sur le parc naturel de la haute vallée de Chevreuse et le club-house aux façades entièrement rénovées.
La région ne manque pas d’intérêt puisqu’elle regorge de châteaux que je vous recommande de visiter lors de votre séjour à l’Abbaye des Vaux de Cernay : Breteuil (6 Km) , Versailles (22 Km) , Rambouillet (12 Km), Dampierre (6 Km).
Côté prix, l’Abbaye des Vaux de Cernay est en vente privée exclusive sur Suite Privée, le site de ventes privées de séjours dans des hôtels de luxe. Pour ceux qui ne connaissent pas encore Suite Privée, ce Club Privé pour voyageurs exigeants sélectionne ses hôtels selon un cahier des charges précis et après inspection de chaque hôtel. Vous ne trouverez sur Suite Privée que des chambres, suites et villas d’exception à prix minis. Suite Privée propose en effet jusqu’à 70% de réduction sur des séjours en Suite et Villas.
L’Abbaye des Vaux de Cernay est donc actuellement en vente privée sur Suite Privée à 50% de réduction. Prix à partir de 90 € TTC/ personne au lieu de 178 € pour un séjour de 2 jours / 1 nuit en chambre « Rothschild » incluant : Accueil VIP, les petits déjeuners, tea time durant le séjour entre 15h et 18h. Prix valable pour des séjours entre le 5 août et le 30 décembre 2013 !
