Depuis janvier, Relais & Châteaux a ajouté 12 nouveaux établissements sur trois continents : l’Asie, l’Europe et les Amériques.
Avec ces nouveaux membres, Relais & Châteaux montre clairement qu’il souhaite s’ouvrir au monde. Ils accueillent également Hawaï et le Costa Rica. En Europe, avec Tiara Yaktsa (France) Relais & Châteaux s’offre un balcon sur la Méditerranée ; la région de Théoule-sur-Mer est un lieu de contrastes entouré par la mer Méditerranée et la montagne (le massif de l’Estérel). La vue y est admirable, l’environnement y est préservé. Cet ensemble de rêve fait de Tiara Yaktsa un lieu idéal pour un séjour au soleil. Autres destination européennes, The Greenhouse à Londres qui vous permettra d’apprécier le silence au cœur de la City et de goûter à la cuisine inventive du chef Arnaud Bignon, mais aussi Il Pagliaccio à Rome : vous savourerez les spécialités d’Antony Genovese et notamment les pétoncles poêlés servis avec du bœuf teriyaki mariné et le foie gras avec un granité d’agrumes.
Si vous avez envie de voyager en Asie, vous pourrez découvrir Wasurenosato Gajoen au Japon.Une architecture typique où la végétation est reine. La cuisine authentique y est préparée avec les légumes du jardin. Sur ce même continent, faites connaissance avec l’Inde dans un cadre idyllique : Niraamaya Surya Samudra et ses 31 maisons traditionnelles encadrées par la Mer d’Arabie et une végétation luxuriante. Ou encore plongez dans l’atmosphère romantique de Purity sur les bords du lac indien Vambanad. L’hôtel Purity c’est l’accord parfait d’un décor contemporain auquel se mêlent des antiquités et de l’artisanat local. Pour les papilles gustatives, les produits locaux permettront de garantir une qualité irréprochable. Toujours en Inde, Shakti 360° Leti, situé dans l’Himalaya, à plus de 2400m d’altitude, est accessible uniquement à pied. Le design est contemporain et le paysage inoubliable. Une expérience rare. Quant à Cape Weligama, au Sri Lanka, c’est un écrin avec ses 40 villas/suites au style mêlant histoire et contemporain. Les chambres sont baignées de lumière et offrent une vue sur la mer mémorable.
Sur le continent américain, vous serez charmé par The Inn at Hastings Park, situé à une vingtaine de kilomètres de Boston (Lexington). Tradition et modernité s’y mêlent admirablement bien, et font la part belle au style cosy.
Avec le Royal Blues Hotel, ouvrez une fenêtre sur l’Atlantique ! Cet hôtel a un emplacement de rêve sur Deerfield Beach, avec sa belle plage de sable blanc, sur la côte Est de Floride. Vous y trouverez un bar à vin et un restaurant gastronomique. A Hawaï, l’hôtel Wailea, situé en haut d’une falaise, est entouré de 6 hectares de jardins paysagers. La cuisine fait la part belle au potager de l’hôtel et aux producteurs locaux. Les suites y sont spacieuses et proposent un service de spa avec des installations haut de gamme. Avec El Silencio Lodge au Costa Rica, cet hôtel éco-luxe respecte l’environnement, vous serez en pleine forêt tropicale et au milieu des montagnes. Les chambres ont été construites avec des matériaux naturels, elles célèbrent l’espace et la lumière. Un jardin potager et un élevage de truites garantissent une cuisine de choix.
Avec ces 12 nouvelles adresses, Relais & Châteaux vous permet de voyager partout dans le monde avec la garantie de retrouver leurs valeurs fondatrices dans ces lieux d’exception.
