C’est au cours d’un week-end à Amsterdam en décembre dernier (souvenez-vous : j’ai été prise dans une tempête de neige) que j’ai découvert The Dylan Hotel. Incontestablement, ce mini palace qui n’a rien perdu de sa superbe, est l’hôtel le plus chic et cosy d’Amsterdam, membre des Small Luxury Hotels of the World (SLH). Cerise sur le gâteau, l’hôtel The Dylan [...]

Si vous êtes en manque d’inspiration pour occuper vos enfants pendant les vacances de Pâques, l’Hôtel du Castellet vous attend avec un programme «Tout Chocolat» qui ravira petits et grands ! Bientôt les vacances de Pâques, l’occasion de partir en week-end en famille au soleil. A l’occasion des fêtes de Pâques, l’Hôtel du Castellet propose un séjour inédit pour les [...]

Le 27 octobre dernier (oui, vous avez raison, j’ai encooore un train de retard ), s’est ouvert la 3ème édition du Hong-Kong Wine & Dine Festival. Et, vous savez quoi? J’y étais. Yesssss!!! Du 27 au 30 octobre 2011 sur West Kowloon Waterfront Promenade (vue unique sur Hong-Kong), s’est déroulée la 3ème édition du Hong-Kong Wine & Dine Festival. Riche [...]

Déjà reconnue internationalement pour ses 3 restaurants étoilés, la station de Courchevel reçoit 4 étoiles supplémentaires. Depuis quelques semaines, la cultissime station de Courchevel compte 7 restaurants étoilés au guide Michelin (parmi ses quelques 70 autres). Ces nouvelles distinctions renforcent le positionnement de Courchevel en tant que destination incontournable de l’art de vivre Une reconnaissance pour le  professionnalisme sans faille de [...]

Surfant sur la grande tendance du développement durable, Michelin vient de lancer un guide écotourisme inédit : “Vacances au vert”. Michelin publie un guide écotourisme qui s’inscrit dans la tendance du développement durable en proposant 250 adresses insolites au vert Un guide de 544 pages, des adresses réparties dans toute la France, pour s’initier à la green attitude, découvrir une [...]

Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne j’ai toujours été accroc au chocolat ! Pas uniquement le 70% de cacao Bio aux agrumes (j’adoooore) mais aussi le Nutella. Je deviens hystéro-glinglin à l’approche de la tête de gondole Pire que tout, je prends un plaisir non dissimulé à plonger ma cuillère directement dans le pot. [...]

C’est du jamais vu dans l’histoire du guide Michelin : un Chef refuse l’étoile qui lui est attribuée ! Cédric Béchade, 32 ans, qui a fait ses classes dans les cuisines de l’hôtel du Palais à Biarritz ou encore au Crillon et au Ritz à Paris, a ouvert l’Auberge Basque en 2007. Il déclare être allé voir la direction du [...]

Du 25 octobre au 1er novembre prochain se tiendra la semaine de la gastronomie au Raffles Canouan, célébrissime adresse des Caraïbes. Situé dans les îles Grenadines au Sud-Est des Caraïbes, l’hôtel Raffles Canouan convie pour la semaine de la Toussaint, le célèbre chef français Nicolas Sale, détenteur d’une étoile Michelin. Chef du restaurant ” Monte Cristo ” du luxueux Hôtel [...]