De vous à moi, le luxe d’un séjour, ne dois pas être lié au prix ni à la marque mais davantage à l’expérience !!!

Je suis bien convaincue que vous pouvez apprécier l’espace d’un week-end le luxe cosy d’un hôtel comme le De Tuilerieen à Bruges (au passage en vente privée à partir du 8 juillet sur Suite Privée) tout comme faire l’expérience d’un séjour dans une cabane perchée à 6 mètres du sol.

Tout cela pour vous dire que je n’ai pas boudé mon bonheur de partir quelques jours à la découverte de Barneville-Carteret, charmante station balnéaire classée du Cotentin.

A moi les dunes sauvages, les cours de cuisine et la gastronomie normande…c’est depuis mon retour que j’ai décidé de me coller au régime sans grand succès il faut bien l’avouer !

Barneville-Carteret est une charmante et typique station balnéaire située sur la côté ouest du Cotentin en face des îles de Jersey et Guernesey, dans le département de la Manche en Basse-Normandie.

Elle regroupe  3 villages : Barneville-plage entre sa longue plage de sable fin et son havre; Barneville-Bourg et son église romane fortifiée, son marché et Carteret avec son petit port de pêche, ses bâteaux de plaisance et ses boutiques.

Installée face au petit port de plaisance, l’hôtel des Ormes n’a de yeux que pour la mer ! Autrefois, propriété d’un notable, la bâtisse édifiée au XIXème siècle a été achetée en 2005 par un couple d’hôteliers brésiliens : Flavia et José de Mello, tombés amoureux de la région.

A présent, l’Hôtel des Ormes affiche un cadre contemporain et cosy. Flavia, décoratrice d’intérieur a un oeil sur tout et c’est en experte qu’elle s’assure du mariage des couleurs. A telle enseigne, que 2 fois l’an, elle change radicalement la déco sans que le lieu perde son âme et les habitués leur latin

Au total, 9 chambres, 3 suites à la déco personnalisées et aux touches “Flamant” et “Blanc d’Ivoire”.

Que dire de son jardin, où aux beaux jours, on se prélasse alanguit à l’ombre d’un pommier avant de savourer le menu 3 étoiles du chef Anthony Riche. Ce perfectionniste utilise pour sa cuisine exclusivement des produits frais.

Je vous préviens, la cuisine d’Anthony à l’hôtel des Ormes a de quoi faire pâlir quelques excellentes tables de Paris et d’ailleurs. Il suffit de voir inscrit sur la carte : Noix de saint-Jacques juste saisies, à l’émulsion d’agrumes et chop suy de légumes ou filet de bar rôti sur lit de rougail, fond d’artichauts poêlés, salades d’herbes et croustillant de langoustines…pour que nos papilles disjonctent

Devant tant de succès, on comprend mieux que l’Hôtel des Ormes propose des “cours de cuisine” aux toqués Une idée originale et créative pour apprendre à cuisiner des recettes comme le Chef !

Hôtel des Ormes

Promenade Barbey d’Aurevilly

50 270 Barneville-Carteret

Tél : 02 33 52 23 50

Seulement voilà, je manque cruellement de temps et tu coup, j’accumule, j’accumule.

Davantage coutumière d’horizons lointains, je me suis retrouvée le mois dernier dans…LE COTENTIN ! Oui, oui, vous avez bien lu…Valérie dans le Cotentin.

Il était grand temps que la parisienne se fasse une petite escapade sur les rivages normand et découvre une région encore sauvage au littoral préservé.

Notre escale : l’Hôtel des Isles à Barneville-Carteret. Situé sur le front de mer face à Guernesey et aux îlots des Ecréhou, l’hôtel des Isles affiche un style contemporain et balnéaire. Entièrement rénové en 2007, ses 30 chambres particulièrement lumineuses avec vue mer, ont une déco personnalisée emprunte aux résidences de bord de mer dans un style très “Hamptons” : tons pastels, lambris cérusés, vieux parquets blanchis. Le mobilier pour parti chiné ou signé “Blanc d’Ivoire”, “Flamant”, “Riviera Maison” vient parfaire le côté déjà très cosy de l’établissement.

Il faut dire que José et son épouse Flavia, heureux propriétaires de l’Hôtel des Isles et de l’Hôtel des Ormes (sublimissime boutique-hôtel de 12 chambres et suites) ne ménagent pas leurs efforts pour rendre le lieu convivial à souhait. Ainsi, plusieurs fois par semaine, les clients et amis se retrouve à l’heure de l’apéritif autour d’un groupe de musique brésilienne. Ambiance caliente, caliente assurée Et si vous ne savez pas danser, laissez vous guider par Flavia, cette brésilienne a le rythme dans la peau.

Que dire de la cuisine…UNIQUE ! Le Chef n’a pas son pareil pour faire chavirer nos papilles et avec lui c’est un festival de saveurs autour de déclinaisons marines.

Aux beaux jours, c’est sur la terrasse avec vue panoramique, autour de la piscine chauffée (nous sommes en Normandie tout de même ! Il faut ce qu’il faut ) et du jacuzzi, sur fond de musique brésilienne que s’égrènent les journées…Vacances, j’oublies tout.

Prix à partir de 75€ la chambre double en basse saison, 125€ en haute saison