Dans la ville du fameux traité, à Maastricht, l’autel est dans l’hôtel ! Convertir une église et un couvent du XVe siècle en hôtel cinq étoiles ultra Design, ce n’est pas très catholique mais on ne se fait pas prier pour coucher dans cette antichambre du paradis Et pourtant, cet immense complexe architectural, inoccupé depuis 1981, tombait en ruine quand, [...]

Relooking total pour l’édition 2009 du guide Relais & Châteaux : Nouveau guide, nouveaux membres et un nouvel ambassadeur ! En effet, cette année Relais & Château crée l’évènement en s’associant au célèbre écrivain Douglas Kennedy. Fidèle à sa signature, « Partout dans le monde, Unique au monde » , Relais & Châteaux a choisi de transformer son guide 2009 [...]

La Société des Bains de Mer sort pour la première fois de ses frontières pour s’implanter au Maroc. Pour la première fois depuis sa création en 1863, Monte-Carlo SBM va sortir de la Principauté pour créer un complexe hôtelier sur un terrain de huit hectares à Marrakech. Baptisé Jawhar Marrakech, ce projet, qui verra le jour en 2010 à quelques [...]

C’était le sujet du débat organisé le 25 novembre dernier à Londres par Carlson Wagonlit Travel, en présence de nombreux professionnels internationaux du tourisme, afin de faire un point sur l’importance de l’environnement, des voyageurs et de la securité dans un contexte de crise. Le Corporate Social Responsability (CSR) (la responsabilité sociale de groupe) est-il encore une priorité à l’heure [...]

Incontestablement “the new place to be” de Miami où viennent se retrouver tous les Happy Few de la planète mode depuis sa réouverture en mars 2008 ! Ce “joujou” des années folles, déjà excentrique à sa naissance, rend hommage à son histoire affichant avec une désinvolture non dissimulée un kaleïdoscope de couleurs vives allant du rose vif au magenta en [...]

Qui n’a jamais rêvé enfant d’avoir sa cabane dans les arbres ? La chaîne hôtelière de luxe Shangri-La, transforme l’essai et devient le premier Resort de Luxe aux Maldives à créer des Villas perchées dans les arbres ! Ces 16 Tree House Villas sont un concept unique aux Maldives, une folie puisque chaque habitation prend ses aises sur près de [...]

Tendance, ultra branché et insolite, de nombreux hôtels proposent de séjourner dans des tentes transformées en suite ! Au cœur du désert de sable marocain, se trouve le camp saharien d’Atta. Au sud du Maroc, à sept heures de route de Ouarzazate, ce campement offre un dépaysement garanti au milieu des dunes. Il est doté de sept tentes à l’architecture [...]

Jean-Philippe Nuel signe l’hôtel Avenue Lodge à Val d’Isère C’est à la fin du mois de décembre que l’hôtel Avenue Lodge de Val d’Isère ouvrira ses portes, à 300 m des pistes ! Philippe Nuel signe ici le design d’un établissement mariant avec élégance la convivialité des sports d’hiver à une ambiance contemporaine so chic et trendy;-). Les codes de [...]

Salt & Sill est le premier hôtel flottant de Suède ! Pourquoi un hôtel sur pilotis ? Et pourquoi pas Surtout quand on sait que l’espace manque sur l’île de Klädesholmen et que depuis ses 23 chambres on profite de vues sublimes sur l’archipel. La décoration intérieure est placée sous le signe du design scandinave : lumineuse, fonctionnelle, zénifiante et [...]

Après le restaurant Pierre Gagnaire, Christophe Tollemer revisite la déco des Airelles à Courchevel 1850. Architecte d’intérieur, Christophe Tollemer a eu le privilège de conceptualiser les deux nouveaux atouts de l’hôtel Les Airelles qui vient d’être rénové : le Spa et le restaurant de Pierre Gagnaire. L’enjeu était pour lui de respecter l’identité légendaire des Airelles, tout en y apportant [...]

La compagnie cambodgienne ne respecte pas les règles de l’aviation civile internationale. Bruxelles a ajouté vendredi la principale compagnie aérienne cambodgienne Siem Reap Airways International à sa liste noire des entreprises interdites de vols vers l’Union européenne, tout en barrant désormais la route à tous les avions angolais ! La compagnie cambodgienne “ne respecte pas les réglementations relatives à l’aviation [...]

Le nouveau président de l’archipel envisage de créer un fonds destiné à financer l’achat de nouveaux territoires afin de parer à une éventuelle montée des eaux dans les prochaines décennies. Le tsunami de 2004 a agi comme un catalyseur. Plusieurs des 1 192 îles qui constituent les Maldives, dont 80% des terres sont situées à moins d’un mètre au dessus [...]

Ou la dissection des riches ! Hervé Ménar, sociologue et enseignant, publie en janvier prochain aux éditions de l’Homme, un livre au titre provocateur : «Pauvres riches». En six ans d’étude sur le monde des hauts revenus (au-delà de 10 000 euros par mois), il apporte bien des précisions sur les nouvelles habitudes de consommation d’une population estimée à un [...]

Le groupe hôtelier singapourien Banyan Tree s’apprête à faire son entrée en Amérique du Nord, avec l’ouverture en février 2009 du Banyan Tree Mayakoba, sur la riviera Maya au Mexique ! Banyan Tree Mayakoba sera le premier hôtel dans cette région à être exclusivement constitué de villas individuelles avec piscine privée dont certaines seront dotées de bains à remous, petits [...]

Flora Mikula, du restaurant Les Saveurs de Flora (VIIIe), est consacrée “chef de l’année” dans l’édition 2009 du Pudlo Paris. Le guide salue la cuisine “brillante, savante, légère” de cette cuisinière qui s’est formée notamment auprès d’Alain Passard, chef de L’Arpège (VIIe). L’Ami Jean (VIIe), de Stéphane Jego, est consacré “table de l’année”, pour “ses tables de bois, son ambiance [...]